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e-book

The Food Life (Cód: 8776830)

Jenkins, Steven; Mitchel London

Harpercollins (Digital)

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Descrição

From Fairway Market's master buyer and author of the hugely successful Cheese Primer comes a celebration of the store's extravagant food collection and the stories surrounding its culture.Fairway, a local institution in New York City for more than fifty years, is the busiest food store in the world. There shoppers can find innumerable artisanal food products, which, for three decades, Steven Jenkins has traveled the world to find. With a wonderful narrative and anecdotes from the man who personally brought so many of the world's greatest foods to New York and the United States, readers will become more enthusiastic shoppers and better cooks. Jenkins's longtime associate, Mitchel London, provides recipes that will attract not only Fairway customers but any home cook who has access to great ingredients.

Características

Peso 0.00 Kg
Produto sob encomenda Sim
Marca Harpercollins (Digital)
Idioma 337
Acabamento e-book
Territorialidade Internacional
Formato Livro Digital Epub
Proteção Drm Sim
Início da Venda 13/01/2009
Código do Formato Epub
Cód. Barras 9780061843303
Ano da Publicação 109
AutorJenkins, Steven; Mitchel London