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The Gate Vegetarian Cookbook (Cód: 1991273)

Daniel,Adrian; Daniel,Michael

Mitchell Beazley

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Descrição

This is an eclectic range of dishes. From the Middle East there are recipes such as beetroot cutta (an Arabic soup served with dumplings), alia bargi (a traditional dry green bean curry), pestos and baklava with cardamom and rosewater. Asian-influenced dishes include thom yam (a Thai hot and sour soup) and nori (sushi rolls with various fillings). And from the Mediterranean you'll find recipes such as butternut squash and thyme gnocchi and lemon polenta cake with poached pear. There are also features on how to prepare, cook with and eat some vegetables and guidance on tricky techniques such as making fritters.

Características

Peso 0.44 Kg
Produto sob encomenda Sim
Marca Mitchell Beazley
I.S.B.N. 9781845333577
Referência .
Altura 0.00 cm
Largura 0.00 cm
Profundidade 0.00 cm
Idioma Inglês
Acabamento Capa dura
Cód. Barras 9781845333577
AutorDaniel,Adrian; Daniel,Michael