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The Tomato Basket (Cód: 9361337)

Linford, Jenny

Ryland Peters & Small

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Descrição

Explore and discover more about the humble tomato and learn how to enjoy itin all its glorious variety and versatility. In this wonderfully entertaining andenlightening book, food writer Jenny Linfordtraces the story of the tomatofrom its origins to the present day in seven feature spreads that look at topicsincluding Tomato Varieties, Grow Your Own, Tomato Flavor Friends, TomatoFestivals, Meet the Growers, Tomato Heritage, and Preserving. Start withSmall Bites & Side Dishes with recipes for Cherry Tomato Bruchetta, GingerTomato Spare Ribs, Bloody Mary Shrimp Cocktails, and canaps such asTomato Basil Granita, Tomato Tuna Empanadas, and Plum Tomato Tartlets.Heartwarming Soups & Salads include Pappa di Pomodoro, Green TomatoSorrel Soup, Tomato Tabbouleh, Fattoush and Panzanella; while Fish, Meat &Poultry as well as Vegetable Mains are covered with Tuna Steaks with Miso-glazed Tomatoes, Chicken Cacciatore, Lamb Meatballs, Tunisian Baked Eggs,Provenal Stuffed Tomatoes, and Traditional Tomato Dhal. Plus there are RiceDishes, Breads & Pastry, and Sauces, Salsas & Preserves that make the mostof this delicious and bountiful fruit.

Características

Peso 0.70 Kg
Produto sob encomenda Sim
Marca Ryland Peters & Small
I.S.B.N. 9781849755986
Referência .
Altura 23.62 cm
Largura 19.05 cm
Profundidade 2.29 cm
Número de Páginas 160
Idioma Inglês
Acabamento Capa dura
Cód. Barras 9781849755986
Ano da edição 2015
País de Origem Reino Unido
AutorLinford, Jenny