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The Wood Pellet Smoker and Grill Cookbook (Cód: 9648160)

Peter Jautaikis

ULYSSES PRESS

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Descrição

TIPS, TRICKS, AND SECRETS FOR USING A WOOD PELLET SMOKER TO ENHANCE THE FLAVOR OF EVERYTHING, FROM MEATS AND SEAFOOD TO VEGGIES AND BAKED GOODS

What’s the best way to infuse your barbecue fixings with that quintessential, smoky flavor? This book explains everything you need to know—picking the right pellet flavors, maximizing the potential of your smoker-grill, and mastering cold-smoke and slow-roast techniques. Packed with step-by-step photos and helpful tips, The Wood Pellet Smoker and Grill Cookbook serves up spectacularly delicious dishes, including:

• Cajun Spatchcock Chicken
• Teriyaki Smoked Drumsticks
• Hickory New York Strip Roast
• Texas-Style Brisket
• Alder Wood–Smoked Trout
• St. Louis–Style Baby Back Ribs
• Cured Turkey Drumsticks
• Bacon Cordon Bleu
• Applewood-Smoked Cheese
• Peach Blueberry Cobbler

Características

Peso 0.00 Kg
Produto sob encomenda Não
Marca ULYSSES PRESS
Número de Páginas 196 (aproximado)
Idioma 337
Acabamento e-book
Territorialidade Internacional
Formato Livro Digital Epub
Gratuito Não
Proteção Drm Sim
Tamanho do Arquivo 54697
Início da Venda 18/04/2016
Código do Formato Epub
Cód. Barras 9781612435923
Ano da Publicação 116
AutorPeter Jautaikis