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Veganomicon - The Ultimate Vegan Cookbook (Cód: 5014803)

Moskowitz,Isa Chandra; Romero,Terry Hope

Da Capo Press

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Descrição

Who knew vegetables could taste so good? Moskowitz and Romero's newest delicious collection makes it easier than ever to live vegan. You'll find more than 250 recipes--plus menus and stunning color photos for dishes that will please every palate. All the recipes in Veganomicon have been thoroughly kitchen-tested to ensure user-friendliness and amazing results. And by popular demand, the Veganomicon includes meals for all occasions and soy-free, gluten-free, and low-fat options, plus quick recipes that make dinner a snap. Recipes include:

• Autumn Latkes
• Samosa Stuffed Baked Potatoes
• Grilled Yuca Tortillas
• Baby Bok Choy with Crispy Shallots
• Chile-Cornmeal Crusted Tofu Po’ Boy
• Roasted Eggplant and Spinach Muffuletta
• Jicama-Watercress-Avocado Salad with Spicy Citrus Vinaigrette
• Acorn Squash, Pear and Adzuki Soup
• Tomato Rice Soup with Roasted Garlic and Navy Beans
• Asparagus and Lemongrass Risotto
• Almost All-American Seitan Pot Pie
• Hot Sauce-Glazed Tempeh
• Black Eyed Pea Collard Rolls
• Chocolate Hazelnut Biscotti
• Pumpkin Crumb Cake with Pecan Streusel

Características

Produto sob encomenda Sim
Marca Da Capo Press
Cód. Barras 9781569242643
Altura 21.00 cm
I.S.B.N. 9781569242643
Profundidade 1.00 cm
Referência .
Acabamento Capa dura
Ano da edição 2007
Idioma Inglês
Número de Páginas 336
Peso 0.44 Kg
Largura 14.00 cm
AutorMoskowitz,Isa Chandra; Romero,Terry Hope

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