Artboard 33atençãoArtboard 18atualizarconectividadeArtboard 42boletocarrinhocartãoArtboard 45cartão SaraivacelularArtboard 42Artboard 23checkArtboard 28Artboard 17?compararcompartilharcompartilhar ativoArtboard 28Artboard 43Artboard 49Artboard 47Artboard 15Artboard 32ebookArtboard 22Artboard 5Artboard 25Artboard 1Artboard 42Artboard 11fecharfilmesArtboard 23gamesArtboard 4Artboard 9Artboard 6hqimportadosinformáticaArtboard 7Artboard 3Artboard 12Artboard 25Artboard 34Artboard 43Artboard 44curtirArtboard 24Artboard 13livrosArtboard 24Artboard 31menumúsicaArtboard 27Artboard 30Artboard 36Artboard 44outrospapelariaArtboard 17Artboard 6Artboard 27Artboard 30Artboard 29Artboard 26Artboard 2Artboard 20Artboard 35estrelaestrela ativorelógiobuscaArtboard 50Artboard 26toda saraivaArtboard 40Artboard 21Artboard 10Artboard 37usuárioArtboard 46Artboard 33Artboard 8seta

Yeast Physiology And Biotechnology (Cód: 1554483)

Walker; Walker

John Wiley & Sons

Vendido e entregue por Saraiva

Ooops! Este produto não está mais a venda.
Mas não se preocupe, temos uma versão atualizada para você.

Ooopss! Este produto está fora de linha, mas temos outras opções para você.
Veja nossas sugestões abaixo!

R$ 1.062,90

em até 10x de R$ 106,29 sem juros
Cartão Saraiva: 1x de R$ 1.009,76 (-5%)

Total:

Em até 1x sem juros de


Crédito:
Boleto:
Cartão Saraiva:

Total:

Em até 10x sem juros de


Yeast Physiology And Biotechnology

R$1.062,90

Quer comprar em uma loja física? Veja a disponibilidade deste produto

Entregas internacionais: Consulte prazos e valores de entrega para regiões fora do Brasil na página do Carrinho.

ou receba na loja com frete grátis

X
Formas de envio Custo Entrega estimada

* Válido para compras efetuadas em dias úteis até às 15:00, horário de Brasília, com cartão de crédito e aprovadas na primeira tentativa.

X Consulte as lojas participantes

Saraiva MegaStore Shopping Eldorado Av. Rebouças, 3970 - 1º piso - Pinheiros CEP: 05402-600 - São Paulo - SP

Descrição

Yeasts are the world's premier industrial micro–organisms. In addition to their wide exploitation in the production of foods, beverages and pharmaceuticals, yeasts also play significant roles as model eukaryotic cells in furthering our knowledge in the biological and biomedical sciences. In order for modern biotechnology to fully exploit the activities of yeasts, it is essential to appreciate aspects of yeast cell physiology. In recent years, however, our knowledge of yeast physiological phenomena has lagged behind that of yeast genetics and molecular biology. Yeast Physiology and Biotechnology redresses the balance by linking key aspects of yeast physiology with yeast biotechnology. Individual chapters provide broad and timely coverage of yeast cytology, nutrition, growth and metabolism – important aspects of yeast cell physiology which are pertinent to the practical uses of yeasts in industry. The final chapter reviews traditional, modern and emerging biotechnologies in which roles of yeasts in the production of industrial commodities and their value in biomedical research are fully discussed. Relevant aspects of classical and modern yeast genetics and molecular biology are fully integrated into the appropriate chapters. This up–to–date and fully referenced book is aimed at advanced undergraduate and postgraduate bioscience students,but will also prove to be a valuable source of information for yeast researchers and technologists.

Características

Produto sob encomenda Sim
Marca John Wiley & Sons
Cód. Barras 9780471964469
Altura 24.90 cm
I.S.B.N. 9780471964469
Profundidade 2.00 cm
Acabamento Brochura
Ano da edição 1998
Idioma Inglês
Número de Páginas 362
Peso 0.71 Kg
Largura 18.90 cm
AutorWalker; Walker